Les ingrédients:
1 kilogramme de farine.
250 grammes de beurre
3 œufs.
3 sachets de levure chimique..
Un verre de huile
Un verre d'eau.
3 portions de fromage.
Le sel.
Pour la garniture: 250g fromage rouge haché. + 2 oeufs
Recette:
Dans une terrine, Mélangez bien les œufs, la levure chimique, l'huile, Le beurre, l'eau et le sel puis ajoutez peu à peu la farine tamisée jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme et souple.
Découpez la pâte en quatre portions étalez la avec un bâton sur une planche farinée puis coupez la en plusieurs formes. Mettez l'oeuf battu, du fromage haché, mettez sur une plaquette huilée et faites rentrer dans un four préchauffé jusqu'à cuisson.
