Ingrédients :
1/2 litre du lait
150g sucre glace
6 œufs
1 cuillérée à soupe de vanille
Garniture : 1 verre de thé de sucre granulé
1/2 verre de thé d'eau
Recette :
Bien battez les œufs avec le sucre glace et la vanille
Mettez le lait sur le feu jusqu'à ébullition, ajoutez au mélange peu à peu.
Faites caraméliser le sucre granulé et l'eau
Dans un moule versez le caramel puis la crème, posez le moule dans un bain marie et mettez le au four pendant 30 minutes. Laissez refroidir. Ensuite, faites entrer au réfrigérateur.
Au moment de servir, démoulez la crème.
