Tous les nutritionnistes le disent : le poisson, c'est bon pour la santé ! Il faut en manger au moins deux fois par semaine, notamment pour ses apports en oméga 3. Et les fruits de mer sont aussi intéressants, sources de minéraux et d'oligo-éléments. Sans oublier les algues, qui sont un mets de choix...
Les femmes enceintes doivent-elles consommer davantage de poisson pendant leur grossesse ? Oui, car un régime pauvre en produits de la mer pourrait constituer l'un des facteurs de risques de prématurité. On a déjà vérifié scientifiquement que le comportement de la future mère au cours de sa grossesse aura des répercussions à court, moyen et long terme sur la santé de son enfant. Les méfaits du tabac et de l'alcool ne sont plus à démontrer, les recommandations sur la consommation de laitages pasteurisés et la toxoplasmose véhiculée par les animaux domestiques également. Le rôle joué par les produits de la mer dans le développement foetal des bébés est en revanche beaucoup moins médiatisé.
En 2002, la publication d'une étude danoise réalisée auprès de 8 729 femmes enceintes vient apporter un éclairage nouveau. Les chercheurs ont étudié les effets d'une alimentation pauvre en poissons de mer. Selon leurs résultats, ce régime alimentaire constituerait l'un des facteurs de risque les plus importants d'accouchements prématurés et provoquerait des retards de croissance intra-utérine des foetus.
Alors mes dames mangez du poisson d’autant plus qu’au Maroc nous en avons de grandes variétés ,et surtout vous êtes de très bonnes cuisinières citoyennes marocaines ,alors à vos fourneaux.
