1- Situation de l’agriculture dans la zone d'action du CRRA à Agadir

La zone d’action du CRRA d’Agadir est caractérisée par un climat sec, variant de l’aride atténué par les influences océaniques à l’hyper aride.

Les précipitations annuelles sont faibles (70 à 250 mm/an) et irrégulières. Les températures sont modérées dans les régions côtières (19 à 22°C) et excessives dans les régions orientales et désertiques (35°C). Les ressources en eau exploitées dans la région sont des eaux de surface représentées par les collectes au niveau des barrages Youssef Ibnou Tachefine sur Oued Massa, Abdelmoumen sur Oued Issen et Aoulouz sur Oued Souss.

Le secteur agricole dans cette zone est caractérisé par une grande diversité. Les cultures maraîchères intensives et les agrumes en sont les plus représentatifs. A partir des années 90 le secteur maraîcher a connu une évolution importante portant sur l’intensification de l’utilisation des serres, l’introduction de nouvelles variétés et hybrides et le suivi d’un itinéraire technique de haute technicité. La progression rapide dans la technicité aussi bien en secteur maraîcher qu’en secteur agrumicole a généré des problèmes et difficultés qui ont constitué des contraintes au développement agricole régional.




2- Potentialités agricoles de la zone

La zone est connue par son potentiel agricole important, notamment à travers :

· Des conditions agro-écologiques plutôt favorables ;

· L’existence de structures de recherche, d’encadrement et de formation ;

· Un dynamisme des producteurs et l’émergence de catégories d’exploitants techniciens ;

· Ll’existence d’infrastructures de base aéroport, port, équipements hydro-agricoles.



3- Contraintes de la zone



Les principales contraintes rencontrées sont liées aux problèmes relatifs aux :

· ressources en eau limitées et l’utilisation non raisonnée des fertilisants ;

· aspects de dégradation de l’environnement : ensablement et salinité ;

· maladies et ravageurs (mouche blanche, les nématodes et le fusarium) ;

· au choix variétal ;

· aspects de conservation des fruits et légumes en post-récolte.




4- Demande exprimée en recherche

Les travaux des groupes de travail de l’atelier du PRMT et l’analyse des potentialités et contraintes ont débouché sur les besoins en recherche suivants :



Amélioration de la productivité et de la qualité des fruits et légumes en zones irriguées :

1. Protection phytosanitaire et alternatives au bromure de méthyle ;

2. Sélection et adaptation du profil variétal approprié ;

3. Raisonnement de la fertigation et pilotage des irrigations ;

4. Amélioration de la qualité des produits en pré et post récolte ;

5. Gestion de climat de la serre.

Environnement et ressources naturelles en zones bours.

1. Valorisation des ressources en eau ;

2. Etude de l’impact de l’agriculture intensive sur l’environnement ;

3. Caractérisation, conservation et valorisation des ressources phytogénétiques ;

4. Caractérisation et conservation des sols et étude des problèmes de la salinité.





5- Orientations prioritaires de recherche

En tenant compte de l’analyse et la validation des recommandations de l’atelier régional de programmation, des concertations avec les partenaires régionaux ainsi que des ressources et des compétences disponibles, deux orientations prioritaires de recherche ont été retenues pour la zone d’action du CRRA d’Agadir, à savoir :



1. Amélioration de la productivité et de la qualité des fruits et légumes ;

2. Diversification et identification de nouvelles niches de production agricole ;




6- Présentation des projets de recherche et de leurs objectifs

Partant de ces orientations retenues, des propositions faites par les chercheurs du Centre ainsi que des résultats de concertation et de validation, le CRRA d’Agadir se consacrera à quatre projets de recherche répartis, en fonction des orientations, comme suit :

Orientation 1 : Amélioration de la productivité et de la qualité des fruits et légumes

Projet 01AG05 :

Développement de l’agriculture durable par l’amélioration de la productivité des cultures biologiques et la recherche d’alternatives au bromure de méthyle ;

Objectifs immédiats du projet:

· Mise au point de l’itinéraire technique pour la production biologique de la tomate et de la pomme de terre ;

· Contribution à la résolution des problèmes des nématodes des cultures maraîchère par la recherche de méthodes alternatives au Bromure de Méthyle ;

· Identification de meilleurs substrats pour la culture hors sol pour la tomate et le melon et développement de solutions nutritives économiques et non polluantes ;

· Raisonnement de la lutte chimique pour diminuer les risques d’accumulation des résidus des pesticides et donner une place aux pratiques culturales dans la stratégie de lutte



Projet 03AG05 :

Gestion et utilisation efficiente de l’irrigation fertilisante des cultures de fruits et légumes dans les conditions du Souss-Massa ;

Objectifs immédiats du projet:

· Maîtrise de la gestion de l’irrigation et de la fertigation de l’haricot vert et de la tomate;

· Détermination des coefficients culturaux de la région;

· Maîtrise de l’Irrigation fertilisante du papayer et des agrumes en condition saline.

Projet 04AG05:

Préservation et amélioration de la qualité de certains fruits et légumes frais en post-récolte.

Objectifs immédiats du projet :

· Identification des facteurs de pré-récolte et de post-récolte qui induisent le noircissement au niveau du pédoncule (break down) et l’affaissement de la peau des fruits des agrumes après récolte ;

· Amélioration de la préservation de la qualité de certains légumes frais (Tomate, aubergines, oranges, cactus, poivron…) et des agrumes par le froid et maitrise de l’utilisation d’autres procédés ;

· Estimation des pertes en post récolte et identification des causes des écarts de triage des tomates.

Orientation 2 : Diversification et identification de nouvelles niches de production agricole

Projet N°02AG05:

Amélioration de la productivité des espèces alternatives dans les conditions du sud-ouest marocain : cas du Cactus.

Objectifs immédiats du projet :

Mise au point de l’itinéraire technique du cactus ;
Sélection de clones performants pour la constitution de « vergers » chez les agriculteurs.