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Temps de cuisson 40 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes :

Daurade, loup, alose ou pageot
1 bouquet de coriandre
4 gousses d'ail
2 citrons
1 cuillère à café de cumin
2 cuillères à café de piment doux
1 cuillère à café de piment fort
1 tasse d'huile
1/2 tasse d'eau
1/2 kg de pommes de terre
1/2 kg de tomates
1 oignon
Sel

Actuellement la cuisine se modernise, couleurs plutôt vives on peut y adopter le style contemporain ainsi que le classique .qu’en dites vous mes dames et vous messieurs bien sure ?

INGREDIENTS:

1/2 kg foie
1/2 kg tomate
200 g farine
1/4 l huile
3 gousses d'ail hachés fin
2 cuillérée à soupe piment doux
1 cuillerée à soupe cumin
1 cuillerée à soupe vinaigre
2 cuillérée à soupe persil haché
1 cuillerée à soupe sel

INGREDIENTS:

Pâte: 125 g farine
60g beurre
1 œuf
1 Cuillérée à soupe jus de citron
2 cuillérées à soupe de sucre.
1/4 verre de thé d'eau

Ingrédients :
1/2 litre du lait
150g sucre glace
6 œufs
1 cuillérée à soupe de vanille
Garniture : 1 verre de thé de sucre granulé
1/2 verre de thé d'eau